Mengapa Jualan Yogurt?
Yoghurt adalah satu olahan susu yang diproses melalui fermentasi bersama dengan memberikan kultur organisme yang baik, salah satunya yakni bakreri asam laktat. Di pasaran, yoghurt terbagi dalam dua jenis, yaitu:

- yogurt plain, yakni yoghurt tanpa rasa tambahan,
- drink yogurt, yaitu yoghurt plain yang udah ditambahkan perasa tambahan, seperti rasa stroberi, jeruk, mangga, atau leci.
Dinilai berasal berasal dari kadar gizinya, yoghurt tidak kalah bersama dengan produk-produk susu Iainnya. Bahkan ada beberapa berlebihan yoghurt yang tidak dimiliki oleh susu murni, di antaranya sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang sensitif pada susu (yang ditandai bersama dengan diare) karena laktosa yang terkandung pada susu biasa sudah disederhanakan didalam sistem fermentasi pembuatan yoghurt.
Bila dikonsumsi secara rutin, yoghurt apalagi bisa menahan takaran kolesterol di dalam darah dikarenakan minuman ini punyai takaran laktobasilus. Selain itu, yoghurt terhitung bisa tingkatkan energi tahan tubuh karena punya kandungan banyak bakteri baik, sehingga secara otomatis dapat menyeimbangkan bakteri jahat yang terkandung didalam tubuh.
Dengan sekian banyak kegunaan yang dimilikinya, tak heran kecuali kini makin banyak saja orang yang tertib mengkonsumsi yoghurt. Kondisi ini dapat Anda jadikan peluang usaha yang sangat menjanjikan. Salah satu caranya adalah bersama dengan mendirikan kedai khusus yoghurt.
Deskripsi Usaha Yoghurt
Bahan Baku Krim susu dan susu cair murni adalah dua bahan utama yang wajib disediakan kalau Anda mendambakan mengakibatkan yoghurt. Kedua bahan ini dapat dengan mudah Anda beli di supermarket atau pasar tradisional. Selain itu, Anda juga harus bibit yoghurt. Bahan ini tidak dijual secara bebas di pasaran.
Oleh karena itu, jika Anda mengalami ada persoalan untuk mcndapatkannya, Anda sanggup menggantinya bersama dengan plain yoghurt siap pakai. Bahan-bahan lain yang juga tak kalah pentingnya adalah sari buah aneka rasa.
Saat penyajiannya, Anda juga sanggup memberi tambahan meses, choco chips, dan potongan buah-buahan.
Tempat Usaha Yogurt
Mayoritas pembeli yoghurt adalah anak-anak dan remaja. Oleh gara-gara itu, lokasi yang paling sesuai untuk mendirikan usaha yoghurt adalah di lebih kurang sekolah, daerah les dan kursus, dan termasuk kampus. Umumnya, orang paling senang mengonsumsi yoghurt sebagai minuman gampang pas santai atau berkumpul dengan keluarga.
Mengingat tempat rekreasi dan mal sering dijadikan lokasi bersantai dan kumpul keluarga, usaha ini termasuk benar-benar sesuai didirikan di ke-dua area tersebut.
Perlengkapan Usaha Yogurt
Jika mendambakan membuka bisnis yoghurt, perlengkapan yang Anda butuhkan terhadap lain etalase, kompor dan tabung gas untuk memanaskan adonan yoghurt, blender untuk mencampurkan yoghurt dengan bahan lainnya, panci, lemari es sebagai tempat untuk menaruh yoghurt yang telah jadi, dan wadah kaca untuk menampung adonan yoghurt siap pakai.
Selain itu, diperlukan juga gelas saji dan sendok dan juga meja dan kursi bagi para kastemer yang mendambakan nikmati segera yoghurt pesanan mereka.
Risiko Usaha Kedai Yogurt
Yoghurt juga ke di dalam kelompok makanan/minuman yang tidak sanggup bertahan lama. Oleh karena itu, risiko yang sering kali dihadapi bisnis ini adalah terkecuali yoghurt tidak habis terjual. Anda mampu saja menyimpan yoghurt di Iemari es atau frezer tetapi kualitasnya pasti bakal mengalami penurunan sebab sudah tidak fresh lagi. Untuk jauhi risiko ini, Anda perlu pintar-pintar perhitungkan jumlah yoghurt yang sudah tentu bakal habis terjual.
Karyawan
Jika Anda punyai rencana menjual yoghurt di sebuah kedai, lengkap bersama dengan beragam layanan untuk mendukung kenyamanan pembeli—misaInya meja dan kursi, keberadaan seorang karyawan bakal terlampau Anda butuhkan. Nantinya, karyawan inilah yang dapat menopang Anda melayani kastemer dan menjaga kebersihan kedai. Namun, terkecuali Anda cuma menginginkan terhubung bisnis yoghurt rumahan atau menjualnya bersama dengan langkah berkeliling berasal dari sekolah ke sekolah atau berasal dari satu tempat wisata ke area wisata lainnya, Anda lumayan menjalankan usaha seorang diri.
Promosi
Menjual yoghurt di bazar-bazar sekolah dan kampus atau pameran-pameran kuliner dapat menjadi tempat mempromosikan bisnis yang efisien bagi yang membuka kedai yoghurt. Cara berpromosi yang paling baik adalah bersama dengan menyebarkan brosur atau leaflet di lebih tidak cukup kedai. Anda terhitung bisa membagikannya kepada orang—orang yang lewat di depan kedai.
Harga Yoghurt
Mengingat cara pcmbuatannya yang memadai mengambil alih tenaga dan waktu, segelas/seporsi menu yoghurt bisa dihargai memadai tinggi terkecuali dibanding model minuman lainnya. Seporsi yoghurt plain bersama dengan tapping buah—buahan bisa dihargai Rp10.000—Rp12.000. Sedangkan aneka minuman yoghurt kebanyakan harganya adalah Rp8.000—Rp15.000 per porsi. Penentuan harga ini juga amat mengenai pada wilayah usaha. Yoghurt yang dijual di universitas atau sekolah umumnya dihargai lebih tidak mahal daripada yang dijual di mal atau tempat wisata.