Mengapa Jualan Yogurt?
Yoghurt adalah satu olahan susu yang diproses melalui fermentasi bersama dengan memberikan kultur organisme yang baik, keliru satunya yakni bakreri asam laktat. Di pasaran, yoghurt terbagi dalam dua jenis, yaitu:

- yogurt plain, yaitu yoghurt tanpa rasa tambahan,
- drink yogurt, yakni yoghurt plain yang udah ditambahkan perasa tambahan, seperti rasa stroberi, jeruk, mangga, atau leci.
Dinilai berasal dari kadar gizinya, yoghurt tidak kalah dengan produk-produk susu Iainnya. Bahkan tersedia sebagian terlalu berlebih yoghurt yang tidak dimiliki oleh susu murni, di antaranya benar-benar cocok dikonsumsi oleh orang yang peka pada susu (yang ditandai bersama diare) karena laktosa yang terdapat pada susu biasa sudah disederhanakan didalam sistem fermentasi pembuatan yoghurt.
Bila dikonsumsi secara rutin, yoghurt apalagi bisa menghindar takaran kolesterol di dalam darah gara-gara minuman ini mempunyai persentase laktobasilus. Selain itu, yoghurt juga bisa tingkatkan kekuatan tahan tubuh karena memiliki takaran banyak bakteri baik, supaya secara otomatis mampu menyeimbangkan bakteri jahat yang terdapat didalam tubuh.
Dengan sekian banyak manfaat yang dimilikinya, tak heran jika kini jadi banyak saja orang yang tertata mengonsumsi yoghurt. Kondisi ini dapat Anda jadikan peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Salah satu caranya adalah bersama dengan mendirikan kedai tertentu yoghurt.
Deskripsi Usaha Yoghurt
Bahan Baku Krim susu dan susu cair murni adalah dua bahan utama yang kudu di sajikan kalau Anda menghendaki memicu yoghurt. Kedua bahan ini mampu bersama ringan Anda membeli di supermarket atau pasar tradisional. Selain itu, Anda juga perlu bibit yoghurt. Bahan ini tidak dijual secara bebas di pasaran.
Oleh karena itu, kecuali Anda mengalami tersedia persoalan untuk mcndapatkannya, Anda bisa menggantinya dengan plain yoghurt siap pakai. Bahan-bahan lain yang termasuk tak kalah pentingnya adalah sari buah aneka rasa.
Saat penyajiannya, Anda terhitung dapat memberi tambahan meses, choco chips, dan potongan buah-buahan.
Tempat Usaha Yogurt
Mayoritas pembeli yoghurt adalah anak-anak dan remaja. Oleh karena itu, lokasi yang paling sesuai untuk mendirikan bisnis yoghurt adalah di lebih tidak cukup sekolah, tempat les dan kursus, dan juga kampus. Umumnya, orang paling senang konsumsi yoghurt sebagai minuman mudah pas santai atau berkumpul dengan keluarga.
Mengingat tempat rekreasi dan mal sering dijadikan wilayah bersantai dan kumpul keluarga, bisnis ini termasuk terlalu cocok didirikan di ke-dua area tersebut.
Perlengkapan Usaha Yogurt
Jika menginginkan terhubung bisnis yoghurt, perlengkapan yang Anda butuhkan terhadap lain etalase, kompor dan tabung gas untuk memanaskan adonan yoghurt, blender untuk mencampur yoghurt dengan bahan lainnya, panci, lemari es sebagai area untuk menyimpan yoghurt yang sudah jadi, dan wadah kaca untuk menampung adonan yoghurt siap pakai.
Selain itu, diperlukan juga gelas saji dan sendok dan juga meja dan kursi bagi para costumer yang menghendaki menikmati langsung yoghurt pesanan mereka.
Risiko Usaha Kedai Yogurt
Yoghurt terhitung ke didalam grup makanan/minuman yang tidak dapat bertahan lama. Oleh karena itu, risiko yang sering kali dihadapi bisnis ini adalah jika yoghurt tidak habis terjual. Anda mampu saja menyimpan yoghurt di Iemari es atau frezer tapi kualitasnya tentu akan menurun karena telah tidak fresh lagi. Untuk hindari risiko ini, Anda wajib pintar-pintar mempertimbangkan kuantitas yoghurt yang sudah tentu akan habis terjual.
Karyawan
Jika Anda miliki rancangan menjual yoghurt di sebuah kedai, lengkap dengan banyak ragam sarana untuk membantu kenyamanan pembeli—misaInya meja dan kursi, keberadaan seorang karyawan bakal amat Anda butuhkan. Nantinya, karyawan inilah yang bakal mendukung Anda melayani kastemer dan menjaga kebersihan kedai. Namun, kecuali Anda hanya mendambakan mengakses usaha yoghurt rumahan atau menjualnya bersama dengan cara berkeliling berasal dari sekolah ke sekolah atau berasal dari satu tempat wisata ke tempat wisata lainnya, Anda cukup mobilisasi bisnis seorang diri.
Promosi
Menjual yoghurt di bazar-bazar sekolah dan universitas atau pameran-pameran kuliner dapat menjadi area mempromosikan bisnis yang efisien bagi yang membuka kedai yoghurt. Cara berpromosi yang paling baik adalah bersama dengan menyebarkan brosur atau leaflet di lebih tidak cukup kedai. Anda juga sanggup membagikannya kepada orang—orang yang lewat di depan kedai.
Harga Yoghurt
Mengingat langkah pcmbuatannya yang memadai mengambil tenaga dan waktu, segelas/seporsi menu yoghurt dapat dihargai cukup tinggi jika dibanding tipe minuman lainnya. Seporsi yoghurt plain bersama tapping buah—buahan mampu dihargai Rp10.000—Rp12.000. Sedangkan aneka minuman yoghurt biasanya harganya adalah Rp8.000—Rp15.000 per porsi. Penentuan harga ini juga terlalu mengenai terhadap wilayah usaha. Yoghurt yang dijual di universitas atau sekolah umumnya dihargai lebih tidak mahal daripada yang dijual di mal atau tempat wisata.